Variomat-paineenpitoasemissa painetta säädellään pumppua käyttämällä hydraulisessa järjestelmässä.Ylitettäessä asetettu paine ylivirtausventtiili avautuu ja päästää vettä virtaamaan järjestelmästä paisunta-astiaan. Astian vesimäärä kasvaa, ja järjestelmässä oleva paine laskee.Alitettaessa asetettu paine pumppu kytkeytyy päälle ja pumppaa vettä paisuntasäiliöstä järjestelmään, jolloin vesimäärä säiliössä laskee ja paine nousee järjestelmässä. Variomatissa kaasunpoisto on osa toimintolaajuutta: Aikaohjauksella johdetaan osavirta järjestelmästä paineettomaan paisuntasäiliöön, jossa painetta kevennetään. Vapautuvat kaasut poistuvat lievällä ylipaineella erityisen hanan kautta.